Vendredi 29 Mars
Lever tôt pour profiter de la ville de Garmich à 2h de Munich. Ville
typiquement bavaroise aux pieds des alpes, riche de pâtisseries et de salons de thés.
On déguste le
très populaire Prinzregenten (gâteau allemand avec 7 couches de génoise et
de crème au beurre chocolat, à l’image des 7 régions allemandes).
On déjeune dans une auberge bavaroise avec une patronne très sympathique
qui nous force avec humour à finir nos assiettes très bien remplies.
Après-midi au parc de Garmich et visite du centre-ville.
On ne résiste pas à l’envie de retourner dans un salon de thé : eierlikorsahne,
butterfladen, herrentorte etc… essentiellement des gâteaux à base de crème au
beurre, génoise et liqueurs.
